Chocolate Harald Inovare Intenso Gotas 2,05kg

Chocolate Harald Inovare Intenso Gotas 2,05kg

O Chocolate Harald Inovare Intenso é ideal para cobrir pães de mel, trufas, biscoitos e alfajores, proporcionando um excelente desempenho, boa resistência a impactos e a variações de temperatura. Com um sabor comparável ao do chocolate, é perfeito para ganaches e recheios de bolos, tortas e pães de mel, onde a têmpera não é necessária — basta derreter e aplicar!

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O que é o Chocolate Harald Inovare Intenso Gotas?

O Inovare é uma linha especial que substitui parte da manteiga de cacau tradicionalmente usada em coberturas por gorduras vegetais alternativas. Isso resulta em um sabor mais similar ao chocolate fino e, embora ainda precise ser temperado, o processo é mais simples e oferece uma maior margem de segurança.
Somente o Inovare oferece:

• Sabor e derretimento que são iguais aos do chocolate.
•  Três versões irresistíveis: ao leite, branco e intenso.
• A solução perfeita para uma variedade de preparos: banhar, cobrir, moldar e muito mais.
• Mesmo processo de manuseio do chocolate: requer temperagem.

Como usar o Chocolate Harald Inovare Intenso Gotas?

A forma de usar o Chocolate Harald Inovare Intenso é bem simples: se optar por usar o chocolate para cascas de trufas e glaçagens de bombons, precisará fazer a temperagem normalmente e, após esse processo, o Chocolate Harald Inovare Intenso pode ser usado em diversas receitas. Pode ser usado para saborizar recheios, moldar bombons e trufas ocas, usados para decorar bolos, doces, tortas e sobremesas em geral. Você pode usar o chocolate Chocolate Harald Inovare Intenso para saborizar massas e mousses.

Onde comprar o Chocolate Harald Inovare Intenso Gotas?

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